Cultura

Llega 'TacoFest', el primer festival virtual de tacos en Bogotá

Llega 'TacoFest', el primer festival virtual de tacos en Bogotá

Más de 20 restaurantes mexicanos y taquerías de Bogotá se unieron para llevar a cabo el Primer Festival Virtual del Taco (TacoFest), una propuesta que, de acuerdo con sus organizadores, busca incentivar las ventas de estos establecimientos afectados por cuenta de la emergencia que provocó el nuevo coronavirus.

Desde el 22 al 28 de junio, los restaurantes participantes ofrecerán órdenes de tres tacos mexicanos (sin queso ni lechuga), con diferentes tipos de proteína y acompañamientos, máximo dos salsas picantes, sobre una tortilla de maíz de 12 centímetros. Todo esto, por el valor de $ 12.000.

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Los organizadores explicaron a través de un comunicado que los pedidos serán enviados a domicilio, con estrictas medidas de bioseguridad, una vez se realicen las compras, las cuales serán únicamente a través de la página del festival: www.tacofestbogota.com.

Entre los establecimientos que participarán se encuentran Taquería Polanco, Wajaca, Mi Calle, Taquería La Neta, El Máster Taquería, Dos Chingones Taquería, Entre Cuates, Tacos Presidente, Taquería Don Clemente, La Fonda Mexicana, Chilly Billy, Hidalgo Taquería, entre otras.

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Cada restaurante presentará una propuesta de taco de su autoría, que podrá se calificada por los bogotanos que se sumen al TacoFest. Así, al finalizar el festival, los comensales elegirán el mejor de acuerdo con sus preferencias.

Esta propuesta se llevó a cabo en Cali a finales de mayo. En esta ciudad, según sus organizadores, se alcanzaron ventas por más de 60 millones de pesos en tacos y 30 millones en otros platos. Esperan que la acogida en Bogotá supere estas cifras.

"Queremos que estos eventos se sigan haciendo con otros productos, para incentivar la compra y apoyar la industria gastronómica, que ha sido seriamente afectada por la
pandemia del covid-19”, dijo José Vargas, organizador del evento.

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